水だし緑茶 水道水で作る一番簡単な美味しい緑茶の作り方

夏場の我が家の飲み物は麦茶です。小さい子供は麦茶が飲みやすいようで子供が産まれてからは、ずっと麦茶ばかりでした。

以前は、実家が京都だったこともあり緑茶が主でした。

年齢的なこともあるのか(笑) 最近、緑茶が飲みたくなってきました。麦茶に飽きてきた感じもありますが・・・。

緑茶は温かいお茶を想像される方が多いのではないでしょうか。

お湯を沸かして、急須で入れることが面倒で、冬でもほとんど飲みません。

そんな中、ふと水だしでも美味しく作れるのではないかと思いつき作ってみました。

出来るだけ簡単に!手間なく美味しくということで、水道水で作ってみました。とっても簡単に美味しい緑茶を作ることが出来ましたよ。

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水道水で作る水だし緑茶

お湯を沸かして、冷ましてから水を使ってもいいのですが、二人の子育てに毎日奮闘中。ゆっくりお湯を沸かして・・・という手間さえ省きたくなります。

水道水をそのまま注いだらどうなるんだろう?半信半疑で試してみました。

水道水とお茶の葉を入れるだけ

水だし緑茶は、ものすごく簡単に説明するとお水に緑茶をつけておくだけ。です。

美味しい緑茶の入れ方として、急須で濃い緑茶を作り冷ます。という方法もあるようですが、今回はとにかく簡単にしたい!

緑茶とお茶パックと水とマイクリアボトルを用意して、ボトルにお茶パックに入れた緑茶と水道水を入れるだけにしました。

作り方

まずは、緑茶をお茶パックに入れます。

小さじ1程度の緑茶をお茶パックに入れました。

この緑茶をボトルに入れ、その上から水道水を注ぎ入れます。

お茶パックを入れたところ

水道水を注ぎ入れました。

蓋をしっかりとして、冷蔵庫に入れます。

6時間くらい放置します。

すると、こんなに綺麗な緑茶の出来上がりです!

ボトルのままだと見にくいので、コップに注いでみました。

綺麗な緑色のお茶が完成!

(急いでいる時は2時間~3時間で飲む時もあります。少し薄いですが、美味しくいただけます。)

甘味があっておいしい

お味はというと、水道水独特のカルキ臭さもなく、とっても美味しい緑茶が出来上がっていました。

ちょっと嫌な味がするかも・・・と思いながら一口飲んだ時は、想像以上の美味しさにビックリしたほどです。

苦味が少なく、甘味があります。

のど越しもスッキリとしているので、夏でもゴクゴク飲めちゃいます。

水道水場合は浄水器を通すのがベスト

水道水については、地域によってカルキ臭さの違いがあると思います。

我が家も、蛇口に浄水器がついたタイプですので、浄水器を通したお水の方が美味しいと思います。

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面倒でなければ一度沸騰させるのもアリ

浄水器が無い!という場合は、一度沸騰させるのもアリです。

面倒ですが・・・。

一度、水道水を沸騰させずに作ってみて、味にカルキ臭さを感じたら、次から沸騰させてみてはいかがでしょうか。

意外と臭いを感じないかもしれませんよ。

水道水でも十分美味しい

ミネラルウォーターや急須でお湯を入れて抽出しなくても、十分な美味しさの緑茶が出来上がりました。

比べれれば、美味しさに違いがあるかもしれません。

水道水でも手間なく、これだけ美味しい緑茶が出来るのであれば、全く問題ない範囲です。

ミネラルウォーターと大差なし

水道水とミネラルウォーター、やはり差があるのか?と疑問に感じたので、ミネラルウォーターを購入し、同じ作り方で比較しました。

その結果、全く大差ありません!

どちらもとても美味しい緑茶が出来ました。

味にとても敏感な方は違いがわかるかもしれませんが、私は全く違いがわかりませんでした。

24時間で飲みきろう!

自宅で作った水出し緑茶は24時間で飲み切りましょう。

それほど早く痛む物ではありませんが、水道水をそのまま使っていることと、自宅で作っていますので、保存は効かないと思っておいてください。

我が家では、現在は私だけが緑茶を飲んでいる状態ですのでマイボトルで作っています。

コップに移すこともあれば、そのままゴクゴク飲んでいることもあります。

抽出時間は約6時間で十分ですので、夜に作っておくと、朝に美味しい緑茶が出来上がります。

作った緑茶は、水筒に入れて外出先で飲むことも出来ます。

暑い夏にスッキリとした緑茶は、ほてった体を冷やしてくれますよ。

まとめ

水道水で作った緑茶って美味しいのかな・・・そんな疑問を持ち、実際に作ってみました。

驚くほど美味しく出来上がり、その後毎日作ってはゴクゴク飲んでいます。

飲んだ後に甘味が口の中に広がる味がクセになります。

夫は普段は麦茶を飲んでいるのですが、この水出し緑茶を冷蔵庫に常備するようになってから、好んで水出し緑茶を飲んでいます。

スッキリをした後味が気に入っているそうです。

特別用意するものもありませんので、(お茶パックくらいかな?)ぜひ一度試してみてください。

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