電気圧力鍋で作るカレーのレシピをご紹介します。
切った材料を入れるだけ！短時間で長時間煮込んだカレーに仕上がります。是非作ってみてくださいね。
電気圧力鍋で作るカレーのレシピ
子供達も大人も大好きなカレー、電気圧力鍋で作ってみました。
■材料 （約４人分）
- 玉ねぎ １個
- じゃがいも ２個
- にんじん 1本
- 牛肉 １００ｇ
- 水 ６００ml
- カレーのルー １/２箱
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■作り方
①電気圧力鍋に食べやすい大きさに切った玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、牛肉、水を入れる。
②カレーボタンを押す ※我が家はワンダーシェフを使用しています。カレーボタンの煮込みは３０分ですので、他の電気圧力鍋をご使用の方は３０分くらいセットして頂ければ大丈夫です。
③出来上がりの合図が鳴ったら、蓋をあけルーを入れて溶かす。
④ルーが完全に溶けたら、煮込み用の蓋に変えて約５分加熱する。※時々ヘラなどで底を混ぜてください。焦げ付きやすいです。
⑤出来上がり！
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補足
我が家には、子供がいるので大人用のカレーと子供用のカレーのルーは違う物を使っています。手順③の出来上がりの合図が鳴ったら、半分を別のお鍋に取り分けて、子供用のルーを溶かしています。
家族で辛さの好みが違う場合でも、取り分けて作ることが出来ます。
電気圧力鍋で作ったカレーは、短時間で本当に美味しいカレーが出来上がります！
家族も電気圧力鍋で作るようになってから、美味しくなった！と言ってくれます。是非みなさんも作ってみてくださいね。
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